Suzanne Marie e Bistrô À La - Porto Alegre

E nem só de destralhe se vive em Porto Alegre. Almoçamos em dois restaurantes na quinta e sexta. Pratos diferentes e comida maravilhosa.

O Suzanne Marie fica na Rua Tobias da Silva, 304, Moinhos de Vento, próximo ao Clube Náutico União. No almoço há um buffet de comida brasileira com inspiração francesa, servido por quilo, no jantar abre apenas uma vez por mês. Saladas, banana com cereais, panqueca com ricota e passas, peixe com alcaparras, lentilha, etc.

Já na entrada você se depara com diversos sofás ao ar livre embaixo de árvores. As mesas são colocadas na parte de cima, onde também é servido o buffet, no porão e até no que seria o pátio da casa, sendo que nesse último local as árvores foram preservadas e é como se estivesse ao ar livre apesar da cobertura que protege da chuva.

As sobremesas são ótimas, um show a parte. O cheese cake de chocolate dizem que é maravilhoso, embora eu tenha provado outra sobremesa de leite condensado com chocolate.

Eles sabem dosar muito bem a sofisticaçao e a simplicidade. 

Fantástico!

 

 No segundo dia foi o dia de à la minuta. No Bistrô do À La, na Praá Maurício Cardoso, 53, Moinhos de Vento, bem próximo ao shopping.

E quem não gosta de à lá minuta? Arroz, feijão, bife, ovo e batata frita servidos em um buffet onde você mesmo monta seu prato e de lambuja ainda recebe na mesa o bife com queijo derretido, batatas fritas e tudo mais que você pedir. O molho do bife, feito do próprio suco da carne é um espetáculo a parte. Além disso, tem saladas e frutas. No final sobremesa, mas não conseguimos chegar nela, esquecemos de guardar um espacinho e comemos demais os pratos salgados.

Com tantas coisas nem provamos o frango e a massa, mesmo porque estávamos ali para o à la minuta.

Tem mesinhas na calçada, no mesmo nível do buffet e subindo uma escada no jardim dos fundos também tem mesinhas ao ar livre em meio às árvores. Para quem quiser pode também almoçar no balcão. Adorei!

Chegamos meio-dia e pouco, horário pouco aconselhável porque o local estava cheio, mesmo assim o rapaz logo arrumou uma mesa no jardim.

Quando fomos acertar a conta, lá estava o seu Clóvis para receber e ele é muito engraçado, quase outro show... rs...

 

*isso não é um publipost!

Confeitaria Max - Porto Alegre

Na quinta-feira de manhã cheguei no aeroporto em Porto Alegre e pedi para minha irmã me levar em um lugar ótimo para tomar café. Fomos para a CONFEITARIA MAX, Rua Coronel Bordini, 129.

É como uma viagem no tempo.  Tem um ar de nostalgia. A confeitaria tem mais de cinquenta anos, a decoração e móveis são antigos, nada daquela coisa de modernizar o ambiente. Simplesmente adorei!

As bolachas de leite com chocolate, bolachinhas duplas de chocolate, bombons, cucas, diversos bolos com receitas alemãs. E a torta de maçã? Igual a que minha avó levava para Lagoa Vermelha quando eu era criança e ela ia nos visitar. Todos os produtos parecem feitos de um jeito antigo. A massa folhada com recheio de creme de baunilha... hum... cada coisa melhor que a outra.

Os salgados também são maravilhosos. A empada tem uma massa que desmancha na boca.

Se você quiser levar de presente as embalagens são super bonitas.

* isso não é um publipost

Dona Preciosa - Restaurante - São Paulo

Para ficar pelos dois dias exigidos para conseguir o visto americano, reservei hotel que pelo googlemaps era relativamente próximo aos dois locais - Centro de Atendimento ao Solicitante de Visto e Consulado Americano -, ou melhor, próximo de um deles e distante do outro.

A surpresa ficou por conta do restaurante do outro lado da rua: Dona Preciosa e a construção parecia uma daquelas antigas mercearias argentinas. Rua Rio Grande, 130, esquina com Morgado, Vila Mariana.

Esperamos o horário do almoço e lá fomos. Tijolos e piso de ladrilho hidráulico mantidos da antiga mercearia que por ali funcionou durante quarenta anos e que pertencia à Dona Preciosa. Adoro essa homenagem ao local e às pessoas. Isso faz com que as memórias não se percam e o passado seja preservado. É preciso conhecer o passado para traçar o futuro. Realmente esse tipo de iniciativa me emociona!

A coisa toda não ficou por aí, os armários da antiga mercearia também estavam lá, apenas com uma demão de tinta a manter a aparência original.

Pratos inéditos para mim! Simplesmente maravilhosos.

Entrada "puff de mandioca", quadradinhos de purê de mandioca para serem mergulhados em molho roquefort.

Izabel escolheu um filé mignon com arroz, couve com um sabor que eu jamais havia experimentado, farofa e feijão preto com muito louro como aquele que minha mãe fazia. Dividi o prato com ela e sequer deu tempo para a fotografia... rs

Pedro foi de tartar de salmão com salada de folhas verdes. Nem digo nada! O garçon ficou olhando aquele quase adolescente pedindo aquele prato diferente. Enfim...

Sobremesa: "Vol au Velt de amêndoas"(talvez seja assim que se escreve)... nem falo nada... só deixo a foto...

Voltamos no dia seguinte para o jantar, pois era muito prático e muito próximo do hotel, além de maravilhoso e com preços bem justos.

Entrada: bruschetta com tomates cereja e mel... foto depois do início da comilança...

E lá foi o Pedro experimentar o Steak Tartar com salada verde e batatas rústicas. Também sem fotos... por falta de tempo!

Eu e Izabel dividimos um bife ancho com batatas rústicas e legumes crocantes cuja foto foi tirada já no meio da refeição e não ficou bonita, razão pela qual não é colocada por aqui. 

A sobremesa simplesmente fantástica: banana crocante com sorvete e doce de leite.

Dessa vez resolvemos experimentar os drinks. Izabel pediu um coquetel alcóolico "surpresa do barman", perguntei para ela se isso estava no cardápio e ela disse que não... rs... e olha que ele caprichou no coquetel feito com morango e champagne. Eu pedi um coquetel não alcóolico com capim santo, lichia e limão. O Pedro foi de abacaxi com coco. Todos simplesmente deliciosos.

 

No segundo dia um dos sócios, Gill Carneiro, veio conversar com a gente porque o gerente havia comentado com ele que já tínhamos ido ao local no dia anterior. Pessoa muito amável, aliás todos no local pareciam ter a intenção de que nos sentíssemos em casa.

Achei linda a atitude da garçonete quando percebeu que o Pedro (ou a Izabel sei lá... rs) havia derrubado o drink da Izabel em cima do celular dela, ficou aquele climão e nem dois segundos depois ela apareceu com outro drink igual e conseguiu tirar um grande sorriso da Izabel que talvez fosse impossível nessa situação!

Amei tudo e voltarei quantas vezes for a São Paulo. Foi uma experiência única para três pessoas que estavam exaustas da burocracia exigida, cansadas da viagem de ônibus e ficaram felizes tanto com os pratos e drinks quanto com o atendimento dispensado e cheio de carinho.

Obrigada a todos e parabéns pelo conjunto da obra!!!