Almoço rápido

Semana passada, no dia da colocação do papel de parede, cheguei em casa 11h45 e ainda precisava fazer almoço. Abri a geladeira e lá encontrei, só para variar, um monte de arroz cozido. Sempre há sobras de arroz e isso que normalmente só cozinho uma xícara de arroz. Não tive dúvidas, com a ajuda do Pedro Henrique, fiz um arroz de forno, receita tirada do Facebook e que ainda não havia sido testada.

Está lá no meu caderninho de receitas: "Arroz de Forno". Simples, rápido e você ainda pode substituir os ingredientes até para fazer um prato vegetariano ou ao invés de colocar o presunto normal substituir por presunto de parma (foi o que fiz!), frango, peito de peru, etc. Fica simplesmente maravilhoso, aproveita as sobras e quando servi a sensação que eu tive foi de estar comendo em um daqueles restaurantes quentinhos em Gramado-RS em pleno inverno. Pura verdade!

Segunda-feira dessa semana saí correndo e disse para o Pedro Henrique: para dar tempo de terminar tudo e ir para Cornélio faça o almoço, tem arroz na geladeira. Porque será que sempre tem arroz cozido na geladeira? rsrsrsrsrsrsr

Dessa vez o Pedro Henrique fez sozinho o arroz e ficou novamente sensacional.

Fico pensando, vocês já devem ter percebido, nessas sobras de comida e não é só o arroz. É preciso ter muito cuidado para não haver desperdício, mesmo porque nos últimos meses o preço dos alimentos subiu assustadoramente.